Jučer sam ga skuhala za večeru, a vau – cijela se obitelj svađala oko posljednjeg zalogaja! Ovo jelo definitivno će biti standardni dio našeg tjednog jelovnika!

Ovo jelo od piletine u medu nevjerojatno je jednostavno za napraviti, sa samo pet sastojaka. Ovaj recept koristim već godinama i moja obitelj često traži da ga napravim. Ukusno je s rižom na pari i ukrašeno kriškama zelenog luka.

Ovo je prilično popularan recept za piletinu, napravila sam ga prije nekoliko dana. Vrlo je jednostavno i ima nevjerojatan okus. Moj muž je stvarno uživao. Bilo je tako ukusno! Svakako biste trebali pokušati.

Ostalo

Upute

1. Pripremite piletinu:

Sol i papar.

2. Pečena piletina:

Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Položite pileće trakice i pržite s obje strane dok ne porumene i gotovo se skuhaju. Izvadite iz tave i ostavite sa strane.

3. Pripremite glazuru:

U istu tavu dodajte sojin umak, med, ocat, češnjak i đumbir. Uz stalno miješanje, dovedite do vrenja dok se umak malo ne zgusne.

4. Prosijte umak:

U umak dodajte smjesu kukuruznog škroba (kukuruzni škrob pomiješan s vodom) i neprestano miješajte dok se ne zgusne i postane glazura.

5. Promiješajte i karamelizirajte:

Vratite piletinu u tavu i umiješajte glazuru. Nastavite kuhati još nekoliko minuta dok piletina ne postane sjajna i karamelizira se.

6. Po želji pospite suhim biljem i poslužite.

Sastojci

450 g fileta pilećih nogu ili prsa, izrezanih na trakice

• Sol i papar • 1 žlica ulja (biljno ili maslinovo) Punjenje:

1/4 šalice sojinog umaka • 1/4 šalice meda ili smeđeg šećera • 2 žlice rižinog ili jabučnog octa • 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana • 1 žličica mljevenog đumbira • 1 žličica kukuruznog škroba pomiješana s 1 žlicom vode (za zgušnjavanje)