Nakon što ste izbacili prvu seriju kolačića “Linser”, poželjet ćete ih odmah ponovno umijesiti

Neobrađen : 300 g pšeničnog brašna tipa 405 , 200 g hladnog maslaca ili margarina 100 g šećera u prahu 1 vrećica vanilin šećera 1 žumanjak 1 žličica praška za pecivo Korica od 1/2 prirodne naranče Korica od 1/2 prirodnog limuna Prstohvat soli Džem od marelica po ukusu Šećer u prahu za posipanje Priprema :

1. Pomiješajte brašno, šećer u prahu, vanilin šećer, prašak za pecivo i sol. Umutite maslac, limunovu koricu i žumanjke s jajima.
2. Ostavite tijesto 1 sat na hladnom, a zatim ga razvaljajte u sloj debljine 3-4 mm i izrežite kolačiće.
3. Pecite na 180-u oko 10 minuta, dok lagano ne porumeni i ohladi. Premažite marmeladom od marelica i pospite šećerom u prahu.