Ova pita od krtica nikada neće doživjeti sutra

Sastojci :
320 g pšeničnog brašna
180 g šećera
3 jaja
3 žlice kakaa u prahu
200 ml neutralnog ulja
200 ml mlijeka
1 pakiranje praška za pecivo
250 g nemasnog svježeg sira
400 g kiselog vrhnja
250 ml šlaga
100 g tamne čokolade
1 pakiranje pudinga od vanilije u prahu
4 žlice šećera za puding
6 banana
maslac za podmazivanje kalupa
Brašno za posipanje kalupa
priprema :
1.Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i kakaom, pomiješajte šećer, maslac, mlijeko i jaja i umutite dok ne postane glatko. Napunite posudu za pečenje tijestom (približno 38 inča 25 cm) i pecite na 180 inča oko 20 do 30 minuta, a zatim ostavite da se ohladi.
2.pritisnite duboki kalup (debljine oko 1 cm) u ohlađeni kalup, u sredinu stavite banane. Za puding prokuhajte mlijeko sa šećerom i pudingom od vanilije u prahu i ostavite da se ohladi.
3.Pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje i šlag s ohlađenim pudingom, umiješajte čokoladu. Kremu rasporedite po bananama, premažite šlagom i ostavite da se ohladi, idealno preko noći.