Pečem piletinu u umaku od meda i senfa 2 puta mjesečno!

Sastojci

400 g fileta pilećih prsa
1 luk
1 žlica maslaca
250 ml vrhnja
2 žličice senfa u prahu
2 žličice meda
Sol i papar po ukusu
150 g riže (kao prilog)







Priprema:




Opis recepta nastavit će se na sljedećoj stranici

Priprema:

Dakle, prvo narežite pileća prsa na komade veličine zalogaja.

Zatim zagrijte veliku tavu s malo ulja i pržite komade piletine na srednje jakoj vatri 3-4 minute sa svake strane dok ne porumene.

Posolite i popaprite, a zatim izvadite i stavite na stranu.

Sada ogulite luk, sitno ga nasjeckajte i pržite u istoj tavi s 1 žlicom maslaca na srednje jakoj vatri dok ne omekša i lagano glazira (oko 4-5 minuta).

Zatim ulijte vrhnje u tavu i pustite da malo prokuha. Umiješajte senf i med. Začinite solju i paprom.

Količinu senfa ili meda možete prilagoditi svom ukusu.

Pržene komade piletine stavite u tavu i pirjajte u umaku 3-4 minute na srednje jakoj vatri dok ne omekša.

Dobar tek