Samo kažem wow, kolačići od snježne grude limuna s punjenjem od krem sira

Sastojci:

230 g maslaca, mekog 60 g šećera u prahu 1 žličica ekstrakta vanilije 280 g pšeničnog brašna 1 prstohvat soli 2 žličice limunove korice, sitno utrljane 115 g krem sira 30 g maslaca 180 g šećera u prahu 2 žlice limunovog soka 1⁄2 žličice limunove korice 1 prstohvat soli Šećer u prahu za valjanje Priprema:

1. Pomiješajte krem sir s maslacem dok ne postane kremast, umiješajte šećer u prahu, limunov sok, limunovu koricu i sol i ohladite nadjev 30 minuta.

Također pokušajte: Upravo je tako baka to učinila – Quark vrećice kvasca

2. Umutite maslac sa šećerom u prahu dok ne postane pjenast, umiješajte vaniliju i koricu limuna, kratko umirovite brašno i sol. Utisnite tijesto ravno u dijelove, dodajte malo punjenja i oblikujte u kuglice. Kolačići za snježne grude

3. Stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i pecite na 180 °C oko 12-14 minuta. Ostavite da se kratko ohladi, uvaljajte u šećer u prahu, ostavite da se potpuno ohladi i ponovno razvaljajte.