vaniliju. Potrebno je malo strpljenja pri bičevanju, ali rezultati su vrijedni toga.
Neobrađen:
250 g omekšanog maslaca (pravi, bez Heri ulja)
200 g šećera u prahu
4 jaja (žumanjci i bjelanjci odvojeno)
350 g polumasnog brašna
100 ml toplog mlijeka
1 vrećica praška za pecivo
Limunova korica od 1 prirodnog limuna
Prstohvat soli
Postupak:
Omekšali maslac umutite sa šećerom u prahu i žumanjcima u homogenu pahuljastu pjenu (to će trajati oko 10 minuta).
Umutite bjelanjke i prstohvat soli.
U masnu pjenu naizmjence dodajte brašno pomiješano s čempresom u prahu, limunovom korom i mlakim mlijekom.
Na kraju vrlo pažljivo (rukama) umijesite
Comments