Tajna zašto je riža napravljena u luksuznim restoranima toliko ukusnija od domaće: kulinarski trik koji će čak i najjeftiniju rižu po ukusu učiniti pravim kraljevskim jelom!

Mnogi ljudi vjeruju da je kuhanje savršene riže, poput one koja se poslužuje u restoranu, neka vrsta tajanstvenog i složenog procesa. Međutim, kulinarski trik koji stoji iza njega nevjerojatno je jednostavan i ne košta gotovo ništa!

Evo tajne koja čak i najjeftiniju i najobičniju rižu iz trgovine pretvara u pahuljasto jelo sa savršeno odvojenim žitaricama i neodoljivim okusom:

Kulinarski trik: prženje na masnoći i dodavanje “baze okusa”.
U većini kućanstava riža se obično kuha ispiranjem i bacanjem izravno u vodu. Međutim, u luksuznim restoranima žitarice se uvijek prže prije nego što uopće dodirnu vodu.

Evo detaljnih uputa za kuhanje:

Temeljito