Ovi komadići govedine s maslacem od češnjaka nevjerojatno su ukusni

Sastojci :
500 g govedine narezane na kockice, poput pečenice ili goveđeg odreska
4 žlice maslaca
4 kapi češnjaka, nasjeckanog
1 žličica svježeg timijana, nasjeckanog
1 žličica svježeg ružmarina, nasjeckanog
Sol
, Papar
200 ml vrhnja
100 g svježe naribanog parmezana
2 žlice maslinovog ulja
Peršinovo zelje, nasjeckano, nasjeckano
Priprema :
1.pržite govedinu na zagrijanom maslinovom ulju dok ne porumeni, začinite solju, paprom i izvadite iz tave.
2.U istoj tavi otopite maslac, lagano pirjajte češnjak, timijan i ružmarin.
3.Dodajte vrhnje, pustite da zavrije, vratite govedinu u tavu i pustite da se malo krčka u umaku.
4.pospite persilli i poslužite.