Što je bijela dud?
Bijela dud (MP) porijeklom je iz Kine, a razvijena je već u petnaestom stoljeću. U Europu je uveden početkom stoljeća. Danas se uzgaja uglavnom u zemljama poput Italije i Španjolske.
Tradicionalno se koriste i plodovi i listovi, koji su poznati po ugodnom slatko-kiselom okusu.
Korisne tvari bijele murve
Bijela dud sadrži mnoge vrijedne komponente:
Vitamin C
Kategorija: karotenoidi
Vlakna
Organske kiseline (poput jabučne i limunske kiseline)
Antioksidanti poput resveratrola
Ova kombinacija čini voće zanimljivim dodatkom uravnoteženoj prehrani.
Moguće zdravstvene koristi
- Održava razinu šećera u krvi
Neka istraživanja sugeriraju da određeni spojevi koji se nalaze u bijeloj
Comments