Nakon što ste izbacili prvu seriju kolačića “Linser”, poželjet ćete ih odmah ponovno umijesiti

Neobrađen :
300 g pšeničnog brašna tipa 405
, 200 g hladnog maslaca ili margarina
100 g šećera u prahu
1 vrećica vanilin šećera
1 žumanjak
1 žličica praška za pecivo
Korica od 1/2 prirodne naranče
Korica od 1/2 prirodnog limuna
Prstohvat soli
Džem od marelica po ukusu
Šećer u prahu za posipanje
Priprema :

1. Pomiješajte brašno, šećer u prahu, vanilin šećer, prašak za pecivo i sol. Umutite maslac, limunovu koricu i žumanjke s jajima.
2. Ostavite tijesto 1 sat na hladnom, a zatim ga razvaljajte u sloj debljine 3-4 mm i izrežite kolačiće.
3. Pecite na 180-u oko 10 minuta, dok lagano ne porumeni