Češnjak: uobičajeni sastojak u svakoj kuhinji ili jedno od najcjenjenijih blaga naših vrtova? Naši su ga preci uzgajali na gotovo svakom cvjetnom krevetu, a razlog je bio jednostavan.

Pogledajte oko sebe.

Malo je biljaka uspjelo zadržati takvu popularnost tisućama godina kao češnjak.

Možete ga pronaći u seoskim vrtovima.

Na tržnicama.

U kuhinjama širom svijeta.

I to u gotovo svakoj Češkoj kući.

Međutim, većina ljudi zna samo njegov izražen okus i aromu. Ali pravi vrtlari znaju da se iza svake glavice češnjaka krije mnogo zanimljivija priča.

Zašto je češnjak stekao tako izuzetan status?

Mnoge su se kulture pojavile i nestale.

Češnjak je ostao.

I to nije slučajno.

Generacijama je bio cijenjen zbog:

dugi vijek trajanja

nepretencioznost u uzgoju

karakteristična aroma

Univerzalna primjena u kuhinji

sposobnost izdržavanja dugih zimskih mjeseci