Kokosova tjestenina koju nikad ne okusimo drugi dan

Sastojci :
200 g kokosovih pahuljica
4 jaja
proteinska korica jednog pola organskog limuna
200 g šećera u prahu
Spljošten opcionalno
Priprema :
1.Zagrijte sve sastojke u tavi, miješajući, dok se ne stvori gusta, ljepljiva masa. Zatim zagrijte pećnicu na 170nd (150nd konvekcijom).
2.smjesu stavite u dvije žlice na papir za pečenje ili pergament papir i pecite 18 do 20 minuta, dok krajevi lagano ne porumene.
3. nakon toga ostavite da se ohladi na stalak.