Gotovo svi imaju krumpir kod kuće. Kuhamo ga, pečemo, od njega pravimo kašu ili pomfrit, ali malo ljudi pomisli uzeti sirovi krumpir i od njega napraviti sok.
Istodobno, svježi sok od krumpira ima dugu povijest u Europskoj narodnoj tradiciji, posebno za liječenje želučanih i probavnih problema. I to nije samo obična škrobna voda. Krumpir prirodno sadrži vitamin C, vitamin B6, kalij i niz drugih bioaktivnih biljnih tvari.
Sok od krumpira privukao je najviše pažnje upravo zbog poboljšane probave. U maloj kliničkoj studiji, ljudi koji pate od dispeptičkih poremećaja pili su ga tjedan dana, a značajan dio njih pokazao je poboljšanje







Comments