Narezan je još topao, a sutradan je jedva ostao

Sastojci:
250 g pšeničnog brašna tip 405
125 g omekšanog maslaca
80 g šećera
3 žumanjka
2 vrha noža klinčić u prahu
250 g želea od ribiza
200 g šećera u prahu
100 g gorke čokolade, sitno naribane
150 g mljevenih lješnjaka
3 bjelanjka, ne tučena
Priprema:

1. Brašno, maslac, šećer, žumanjke i klinčić u prahu umijesite u tijesto s kratkim tijestom i stavite u hladnjak na 1 sat.
2. Razvaljajte tijesto na podmazanom limu za pečenje i premažite ga želeom od ribiza.
   Pomiješajte šećer u prahu, čokoladu, lješnjake i bjelanjke i ravnomjerno rasporedite po njima.
3. Pecite na 175 inča na gornjoj /