Stara Mađarska pita od jabuka: jabuke se ne naribaju, a ovo tijesto nadmašuje čak i Linz – nevjerojatno brza i ukusna pita od prabake!

• za pecivo

• Prstohvat soli
  Uložak:

• 4-5 jabuka srednje veličine (po mogućnosti kiselih sorti, kao što je Auer)

• 100 g šećera (neobavezno)

• 1-2 žličice mljevenog cimeta

• 1 vrećica vanilin šećera

• Limunov sok (od 1/2 limuna)
  Za podmazivanje:

• Jaja za podmazivanje tijesta prije pečenja
  Postupak izrade stare Mađarske pite od jabuka

1. Priprema tijesta

Prvo pripremite tijesto. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, prosijani šećer u prahu i sol. Zatim dodajte nasjeckani maslac i jaja. Rukama ili mikserom miješajte sastojke dok ne dobijete glatko i elastično tijesto. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta.
2. Priprema punjenja