Tiramisu od jagoda priprema se tako ukusno za 10 minuta!

Sastojci (otprilike 6-8 obroka)

500 g jagoda (svježe, oprane i oguljene)

70 g šećera

3 žlice limunovog soka

3 žumanjka

1 prstohvat soli

500 g mascarponea

250 g svježeg sira (ili nemasnog svježeg sira za lakšu opciju)

200 ml šlaga

200 g biskvitnih kolačića

Malo kakaa za posipanje

Neke jagode za ukrašavanje

Korak po korak kuhanje




Nastavak recepta na sljedećoj stranici

Korak po korak kuhanje

Pripremite jagode

Polovicu jagoda zgnječite s 20 grama šećera i limunovim sokom.

Preostale jagode narežite na male kockice.

Priprema kreme

Umutite žumanjak s preostalim šećerom i solju. Tucite 2 minute dok ne postane pjenasto.

Pomiješajte mascarpone i kuhajte dok ne postane glatko, a zatim lagano umiješajte smjesu od žumanjka.

Umutite vrhnje dok se ne zgusne i na kraju rasporedite po kremi.

Sloj

Posudu za pečenje (približno 20 do 25 cm) obložite žlicom kolačića.

Na vrh rasporedite polovicu pirea od jagoda.

Na to stavite polovicu vrhnja i pospite kockicama jagoda.

Stavite preostale žlice kolačića, lagano pritisnite.

Ukrasite preostalim pireom, jagodama i vrhnjem.

Ohladite i ukrasite

Stavite u hladnjak najmanje 1 sat.

Prije posluživanja pospite kakaom i ukrasite svježim jagodama.