Topla ili hladna, ova tepsija od višanja neće dugo stajati

Sastojci :
650 g zelene salate
190 ml obranog mlijeka
120 ml mlijeka
3 jaja
1 bljesak munje
110 g pšenice razreda 405
65 g šećera
malo maslaca za kalup
Puderzak za šećernu pastu
Priprema :

1. Operite salatu, odmastite i stavite u kalup veličine 26 cm.
   2.otopite jaja, ekler i šećer. Vrhnje, pšenica i obrano mlijeko dovode se do topljenja dok se ne stvori homogena tekuća smjesa.
   3.smjesa se mora uliti u kalup i ostaviti da odstoji na 180mn na sobnoj temperaturi oko 40 minuta.