4 najbolja domaća recepta za kolače

Umutite maslac sa šećerom i žumanjcima u pjenu. Zatim umutite skutu i žlicu Ruma.
Dodajte brašno i prašak za pecivo (ili grožđice ili čokoladu). Tijesto će ispasti prilično gusto.
Završite nježno presavijanjem umućenih bjelanjaka.
Stavite tijesto u kalup (da bude čvršće, pomozite si lopaticom) i pecite sporije – na 160-u, oko 55-65 minuta (skuti treba vremena da se ispeče).
3 dokazana načina za savršen rezultat:
Izvadimo kalup: ako volite rezati kolače, podmažite kalup rastopljenim maslacem (ghee) ili svinjskom mašću i pospite grubim brašnom ili grizom. Svinjska mast ima višu točku dimljenja, a kolač doslovno isklizne iz kalupa.
Okrenuti: nikada ne okrećite