Ako želite unijeti dašak elegancije i sofisticiranosti u svoju sljedeću obiteljsku gozbu ili svečani događaj, torta “hortenzija” savršen je izbor. Ovaj desert ne samo da izgleda spektakularno, već ima i ukusan kontrast okusa koji će uhvatiti maštu svakog gurmana. Iako se njegova priprema može činiti kompliciranom, tajna leži u zamršenom ukrasu zvanom poschul, koji oponaša mekoću latica hortenzije. Sastojci za tortu od hortenzije
Sastojci:
Tijesto (za mekani biskvit)
6 velikih jaja (sobne temperature)
180 g šećera
180 g bijelog brašna
1 vrećica praška za pecivo
Prstohvat soli
1 žličica ekstrakta vanilije
Uložak
500 g mascarponea
400 ml šlaga (najmanje 30%
Comments