Torta je apsolutna kraljica čeških vikend peciva. Svatko voli malo drugačije-netko ne dopušta podatnu i tešku strukturu, netko voli bujnu poput pera.
Od apsolutnih klasika do modernih noviteta, evo 4 najbolja i vremenski provjerena recepta.
- Torta od šlaga (klasična, najgušća)
Ovaj je recept pogodan za sve koji ne vole suhe kolače. Šlag će tijestu dodati masnoću i elastičnost, tako da će kolač biti mekan nekoliko dana (ako se ne pojede odmah). Osim toga, ne treba vam težina!
Početni materijali (mjerimo šalicom od 250 ml):
2 šalice brašna
1 šalica šećera
1 šalica šlaga (31-33% masti, 200-250 ml)
3 jaja
1
Comments