Nježna torta sa svježim sirom i voćem uvijek ispadne ukusna.

Sastav:

Za test:

3 jaja
190 g granuliranog šećera
200 ml mlijeka
200 ml biljnog ulja
370 g običnog brašna
2 žlice kukuruznog škroba
1 vrećica praška za pecivo
1 vrećica vanilin šećera ili 1 žličica ekstrakta vanilije
voće po ukusu (marelice, breskve, šljive ili drugo sezonsko voće)

Za nadjev od skute:

250 g mekog svježeg sira
55 g granuliranog šećera
1 jaje

Postupak:

Prije kuhanja pustite da se svi sastojci zagriju na sobnu temperaturu. To će tijesto učiniti mekšim i ravnomjerno pečenim.
U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo.
U drugoj zdjeli tucite jaja, šećer