Bakin povrtni temeljac je dostupan-pripremite ga jednom i uvijek ga držite pri ruci!

📝 SASTOJCI

    1 stabljika celera
    3 mrkve
    2 stabljike repa (Porri)
    5 srednjih luka
    1/2 češnja češnjaka
    1 hrpa zelenog zelenila
    1 hrpa zelenog luka
    1 hrpa kelja
    1 hrpa miješanog povrća
    10 g soli na 100 g mješavine povrća i začinskog bilja 👩 🍳 PRIPREMA

    Temeljito operite, očistite i osušite povrće i začinsko bilje. 2 .; Celer, mrkvu, repu, luk i češnjak narežite na vrlo sitne kockice ili sitno nasjeckajte u mlincu za meso.
    sitno nasjeckajte zelje i pomiješajte s povrćem. 4 . izmjerite mješavinu povrća i začinskog bilja na jednoj težini i dodajte 10 g soli na 100 g povrća. Sve temeljito promiješajte.
    smjesu ulijte u čiste staklenke ili u prikladne posude za smrznutu hranu. 6 . držite male porcije za trenutnu upotrebu u hladnjaku ili zamrznite preostale porcije. Bakin savjet: umak od povrća izvrsnog je okusa u juhama, umacima, žitaricama i tepsijama. Koristite malo dodatne soli u početnom kuhanju ! Skladištenje: čuvajte u hladnjaku 2-3 dana ili zamrznite dulje. Uživajte u hrani ! ❤️🌿