Karfiol za kojim svi polude! Nitko ne zna ovaj recept! Jeftino i jednostavno.

Sastojci

Za pečenje cvjetače:

1 velika cvjetača (oko 900 g), izrezana na male cvjetove
2 žlice (30 ml) maslinovog ili biljnog ulja
3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
1 žličica kurkume u prahu
1/2 žličice soli
1/4 žličice mljevenog crnog papra

Za glazuru od meda i soje:

3 žlice (45 ml) sojinog umaka (ili Tamari za opciju bez glutena)
2 žlice (30 ml) meda
1 žlica (15 ml) jabučnog octa
1 žličica svježeg đumbira, naribanog
1/2 žličice kurkume (za dodavanje zlatne boje)
Neobavezno: 1/2 žličice čili pahuljica za začin

Za ukrašavanje:

2 žlice svježeg peršina
1 žlica sezamovih sjemenki (bijelih ili