sa šećerom i pustite da se smjesa strmi oko 5-10 minuta prije nego što nastavite s kuhanjem. Mlijeko
Zašto moje lepinje nisu tako bujne?
Najčešći uzroci su previše brašna, nedovoljan volumen tijesta ili prekratko vrijeme dizanja.
Možete li kuhati peciva bez sezama?
Da, da. Sjemenke sezama nisu potrebne i mogu se izostaviti ili zamijeniti drugim sjemenkama.
Mogu li kiflice učiniti slađima?
Da, da. Možete dodati malo šećera ako želite slađu lepinju.
Kako postići sjajnu zlatno smeđu koru?
Mješavina žumanjka i mlijeka dat će lijepu zlatno smeđu nijansu. Pažljivo poravnajte rolice s unutarnje strane.






Comments