Najbolja šarena turšija iz bureta – puna ukusa, boja i savršeno hrskava!

naizmjenično, da bude lijepo šareno i da se povrće što bolje uklopi.

U većoj posudi pomiješati vodu, so, šećer, sirće, vinobran i konzervans. Miješati dok se so i šećer potpuno ne istope. Presolac se ne kuva, samo se dobro razmuti i prelije preko povrća da sve bude potopljeno.

Preko povrća staviti plastični pritiskivač ili čist tanjir i nešto što će držati povrće ispod tečnosti. Bure zatvoriti i ostaviti na hladnije mjesto. Prvih nekoliko dana provjeriti da li je sve potopljeno, a po potrebi malo pritisnuti povrće.

Turšija je spremna za jelo poslije 3 do 4 sedmice, a najbolje je čuvati