Sastojci
100 grama maslaca
100 grama šećera
2 žličice vanilin šećera
4 žlice mlijeka
4 žumanjka
100 grama brašna
1 čajna žličica sode bikarbone
Baiser
100 grama listova badema
4 Proteina
180 grama šećera
Nadjev od kolača
5 dl kreme od vanilije
2.5 dl krema
Priprema
Započnite tako što ćete napraviti dno kolača.
Umiješajte sobno topli maslac i šećer dok se ne stvori krema od maslaca.
Umiješajte žumanjke pojedinačno.
Brašno, prašak za pecivo i šećer u prahu sedam.
Na kraju dodajte mlijeko i promiješajte.
Posuda za pečenje obložite papirom
za pečenje i tijesto za kolače premažite umakom. Ostavite sa strane dok se priprema meringa.
Bjelanjke istucite zajedno sa šećerom na čvrstu livadu. Rasporedite na dno kolača i pospite letke od badema kao što je prikazano iznad njega.
Pecite kolač u sredini pećnice na 175 stupnjeva 20-25 minuta.
Ostavite kolač da se ohladi na rešetki za kolače.
Pažljivo uklonite papir za pečenje s ruba i olabavite dno kalupa nožem ili slično.
Podijelite dno kolača kao što je prikazano na dvije polovice.
Istucite šlag, dodajte kremu od vanilije i lagano promiješajte.
Nanesite nadjev na jednu polovicu, a drugu na nju kao što je prikazano.
Ostavite tortu da se “odmori” u hladnjaku prije posluživanja.
Kupujem gotovu kremu od vanilije jer je brža za pripremu. Najbolje je čuvati u hladnjaku – tada će nadjev postati čvršći pri slaganju kolača.
Najbolje je čuvati u hladnjaku – tada će nadjev postati čvršći pri slaganju kolača.
Mami vrijeme u kojem se nalazite – jer je brže kada vam više nije potrebna mapa.
Bolje ga je ostaviti u hladnjaku – tada nadjev postaje čvršći prilikom slaganja kolača.
Ako želite, možete i
sami napraviti kremu od vanilije.
Uživajte u torti uz šalicu kave ili što god želite.
Comments