Ova pileća juha ima okus poput nedjeljne i obiteljske kuhinje

Sastojci :
1 piletina, oko 1-1, 5 kg
2 l pileće juhe
1 l povrća
400 g mrkve
1 veliki luk
1/2 hrpe celera
1 luk
1 pakiranje začina
2 kapi bobica
15 crtica crnog papra
Kao ukras, ako je potrebno :
mrkva
karfiol
brokula
grašak
kandirano voće
Priprema :
1.piletinu, juhu, nasjeckano povrće i začine stavite na pari i pirjajte na laganoj vatri 1 do 1,5 sata.
2.izvadite piletinu, procijedite juhu kroz mlin za meso i uklonite pulpu s kože i kostiju.
3.Kuhajte svježe povrće u juhi, vratite piletinu u juhu i začinite po želji.
Poslužite vruće.