Raffaello mandarinske zvijezde – Nebeski nježni kokosovi kolačići s voćnim nadjevom od mandarina koji se tope na jeziku!

zvijezda rezačem u obliku zvijezde, tako da se kasnije stvaraju dvostruki keksi punjeni 25-30.

Stavite zvijezde na pleh prekriven papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici oko 10-12 minuta.

Kolačići bi trebali biti samo blago zlatno žuti, tako da ostanu lijepi i nježni. Zatim ostavite da se potpuno ohladi.
3. Napravite voćni nadjev od mandarina

Dobro ocijeđene mandarine sitno pire ručnim mikserom.

U mali lonac stavite pire od mandarine zajedno s džemom, šećerom i limunovim sokom.

Umiješajte kukuruzni škrob s 2 žlice soka od mandarine dok ne postane glatko i dodajte u voćnu smjesu.

Pustite da prokuha uz stalno