od svijetlo naranče, kolačići izgledaju posebno ukusno.
Savjeti za savršene zvijezde mandarina Raffaello
Posebno nježno tijesto: Ne mijesite tijesto predugo. Tako su kolačići nakon pečenja ugodno umorni.
Intenzivan okus mandarine: Za jaču voćnu notu, u nadjev se može dodati i malo sitno utrljane kore neobrađene mandarine.
Lijepe, ujednačene zvijezde: Koristite rezač za kolačiće promjera oko 5-6 cm i pobrinite se da sve zvijezde razvaljate jednako debele.
Skladištenje: Zbog voćnog punjenja, gotove zvijezde treba čuvati u dobro zatvorenoj limenci u hladnjaku i konzumirati u roku od 3-4 dana.
Priprema: Nenapunjene zvijezde maslaca mogu se peći nekoliko dana prije. Samo ulijte kremu
Comments