Savjet: Za posebno lijepe kolačiće, obradite tijesto u dijelovima i ostavite preostale dijelove u hladnjaku. Ako tijesto postane previše mekano kada se izreže, jednostavno ohladite još 10-15 minuta. Tako kolačići zadržavaju oblik prilikom pečenja.
Čuvanje: Potpuno ohlađene i osušene kolačiće čuvajte u dobro zatvorenim limenkama za kolačiće na hladan i suh način. Nenapunjeni kolačići s maslacem traju oko 3-4 tjedna kada se pravilno čuvaju. Marmeladen punjeni kolačići najbolje uživaju u roku od 1-2 tjedna. Ako je moguće, držite različite sorte odvojeno.
⏱️Vrijeme pripreme: cca. 90 minuta
❄️Vrijeme hlađenja: najmanje 2 sata
🔥Vrijeme pečenja: 10-13 minuta po limu
🍪Prinos: cca. 150
Comments