Sočna slastičarska konfekcija s punjenjem od marcipana – toliko osjetljiva i maslačna da se topi na jeziku!

500 g pšeničnog brašna (tip 405)
200 ml mlijeka, mlako
30 g svježeg kvasca
100 g šećera
150 g mekog maslaca
100 g nasjeckanih badema
200 g rum grožđica
1 paket vanilin šećera
Utrljana ljuska od 1⁄2 organskog limuna
Utrljana posuda od 1⁄2 organske naranče

Za punjenje:

200 g sirovine za marcipan

Za četkanje i oprašivanje:

25 g maslaca za prvo četkanje
70 g maslaca za drugi premaz
100 g šećera u prahu

Potrebno je ukupno 245 g maslaca.
👩 🍳Priprema

1. Pripremite tijesto od kvasca

Mlijeko lagano zagrijte tako da bude mlako. Izmrvite svježi kvasac i pomiješajte sa žličicom šećera.

Ostavite