pržite ih dok ne postanu hrskave, okrećući ih po potrebi (8-12 minuta). Stavite na tanjur obložen papirnatim ručnicima. Savjet: za dodatni okus rezervirajte malo masti od slanine za prženje krumpira ili jaja.
Pripremite palačinke od krumpira
Isperite naribani krumpir hladnom vodom kako biste uklonili višak škroba, a zatim ga osušite čistim ručnikom.
U tavi zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Rasporedite krumpir u ravnomjerni sloj, posolite, popaprite i pritisnite lopaticom. Pržite 5 do 6 minuta dok ne porumeni, a zatim preokrenite i pržite još 4 do 5 minuta s druge strane. Po želji: prije okretanja dodajte luk ili začine.
Comments