Za tartlete sa srcem od tekuće čokolade dovoljno je 13 minuta

Sastojci :
200 g čokoladnog mlijeka, najmanje 70% kakaa
100 g maslaca
100 g šećera
50 g rublja tipa 405
3 jaja
Za bolji smještaj
Priprema :

1. otopite čokoladno mlijeko i maslac zajedno i ostavite da se ohlade. Šećer i jaja stavljaju se u jaja, a zatim se smjesa za pranje stavi na vatru i smjesa ohladi.
   2.jaja stavimo u šećer u prahu, otopimo na temperaturi od 180 mi oko 13 minuta, zatim istučemo, a zatim ponovo stavimo u kalup.
   3.jaja vraćamo u kalup, stavljamo na vatru, vraćamo na vatru i vraćamo u kalup.