Umak od rajčice
2 žlice maslaca
2 žlice brašna
500 ml goveđeg temeljca
400 ml paste od rajčice
1 luk
2 žlice šećera
2 žlice octa
sol i papar
lovorov list
Postupak
Pržite luk na biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Ulijte juhu, dobro promiješajte i dodajte pastu od rajčice i lovorov list. Kuhajte oko 15 minuta i začinite šećerom, ocatom, solju i paprom. Poslužite uz govedinu i njoke ili tjesteninu.
Umak od kopra
2 žlice maslaca
2 žlice brašna
500 ml mlijeka
200 ml vrhnja
1 hrpa svježeg kopra
2 žlice octa
1 žlica
Comments