4 najbolja recepta za domaće umake

1 luk
2 žlice maslaca
2 žlice brašna
700 ml goveđeg temeljca
3-4 kisela krastavca
1 žlica maslaca
posolite i popaprite, na ulju popržite luk, dodajte meso narezano na kockice i pržite. Prosijte brašno i dobro promiješajte. Ulijte juhu i pirjajte dok ne omekša, oko 60-90 minuta. Dodajte nasjeckane krastavce, senf, kratko prokuhajte i začinite po ukusu. Poslužite uz rižu ili knedle.