Cikla s tikvicama

ogulite ga i naribajte na krupnoj rerni.
Tikvice operite, ako je moguće uklonite velike sjemenke, ako ih ima, i također ih grubo naribajte.
Ogulite luk i narežite na sitne kockice.
Stavite sve povrće u veliku posudu. Dodajte ocat, ulje, šećer i sol. Temeljito promiješajte i ostavite da se ulije oko 2 sata. Povremeno promiješajte da se okusi dobro sjedine.

Zatim smjesu zajedno s oslobođenim sokom ulijte u sterilizirane staklenke. Staklenke dobro zatvorite i sterilizirajte u vodenoj kupelji. Stavite staklenke u veliku posudu i prekrijte vodom do otprilike dvije trećine njihove visine. Od trenutka vrenja pirjajte oko 20 minuta na umjerenoj