Dat ću vam recept, a vi ćete reći “u redu” kako bismo znali da ste ga savladali.…

pecite 25 do 30 minuta. Ostavite da se kolač potpuno ohladi.

2. Unutarnja krema

Umutite hladni mascarpone sa šećerom u prahu dok ne postane kremast. Dodajte šlag i tucite velikom brzinom dok se masa ne zgusne. Ohlađenu tortu narežite na dva dijela, premažite kremom (i voćem, ako koristite) i sastavite tortu.

3. Dekoracija”hortenzija”

Za kremu od maslaca umutite omekšali maslac sa šećerom u prahu do bijele, pahuljaste konzistencije. Ulijte kremu u dva ili tri ramekina i dodajte boju za hranu kap po kap. Pomoću slastičarske vrećice s mlaznicom u obliku zvijezde nanesite male “cvjetove” na cijelu tortu.

Korisni savjeti