Jagoda Linzer Keksi – Nježni ružičasti kolačići s voćnim punjenjem džema

4–5 mm. Pazite da tijesto bude što ravnomjernije gusto, tako da svi kolačići budu gotovi u isto vrijeme.

Izrežite Linzer kolačiće: Izrežite kolačiće okruglim ili valovitim rezačem kolačića promjera oko 5-6 cm. U polovici kolačića s manjim rezačem u obliku srca izrežite rupu u sredini. Tako nastaju tipični Linz keksi s lijepim prozorom srca.

Pecite kolačiće: Izrežite kekse na pripremljene posude za pečenje s malo udaljenosti. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 7-10 minuta. Keksi bi trebali postati čvrsti, ali zadržite njihovu lijepu ružičastu boju ako je moguće i ne postanu previše tamni.

Ostavite da se ohladi: Izvadite gotove kolačiće