pečenje stavite nasjeckani luk i preostale režnjeve češnjaka (možete ih samo lagano istisnuti ravnom stranom noža).
Pripremljeno meso stavite na luk i premažite svinjskom mašću ili pokapajte uljem. Ulijte malo vode ili juhe (ne puno, meso i luk pustit će vlastiti sok).
Pokrijte pečenje: pokrijte lim za pečenje poklopcem ili folijom. Stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 E.
Piletina: pecite poklopljeno oko 45 minuta.
Svinjetina: pecite, pokriveno, oko 1,5 sata (dok kosti gotovo ne otpadnu/omekšaju).
Govedina: pecite poklopljeno oko 2-2, 5 sata.
Hrskava kora: nakon što meso potpuno omekša, uklonite poklopac, napunite meso tepsijom i pecite još 15 do
Comments