Nježna torta sa svježim sirom i voćem uvijek ispadne ukusna.

i vanilin šećer 2-3 minute dok ne postanu lagani i pahuljasti.
Dodajte maslac i mlijeko i lagano umutite.
Postepeno dodajte smjesu brašna i lagano promiješajte da dobijete glatko tijesto bez grudica.
Podmažite lim za pečenje uljem ili lagano obložite papirom za pečenje veličine približno 30 do 40 cm.
Stavite tijesto na pripremljeni lim za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite.
Na površinu rasporedite pripremljeno voće po Vašem izboru.
Pomiješajte kvark, šećer i jaja dok ne postane glatko.

Žlicom rasporedite nadjev od skute na nekoliko mjesta po površini tijesta tako da se vide i voće i tijesto.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici