Sočan kolač od jogurta od limuna – toliko mekan da se topi na jeziku!

200 g pšeničnog brašna (tip 405)
175 g šećera
110 g mekog maslaca
2 jaja
80 g prirodnog jogurta
30 ml neutralnog biljnog ulja
30 ml svježe iscijeđenog limunovog soka
1 žličica sitno naribane limunove kore
11⁄2 žličice sode bikarbone
1 žličica ekstrakta vanilije
1 prstohvat soli (samo za neslani maslac)

Za glazuru od limuna:

80 g šećera u prahu
2-3 žlice limunovog soka ili mlijeka

Izborno za ukrašavanje:

Malo skute od limuna ili džema od limuna

Osim toga:

Četvrtasta posuda za pečenje (20 × 20 cm)
papir za pečenje

👩 🍳Priprema

1. Pripremite pećnicu i posudu za pečenje

Zagrijte pećnicu na 170