Mijesite tijesto samo dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Predugo miješenje može uzrokovati da kolačići kasnije postanu manje umorni.
3. Podijelite tijesto na pet dijelova
Gotovo tijesto podijelite na pet komada iste veličine.
Svaki dio se zatim koristi za drugu sortu kolačića.
Pročistite dijelove tijesta prema sljedećim uputama, pritisnite ravno i stavite pojedinačno u prozirnu foliju ili pokrivene posude.
4. Stavite tijesto u hladnjak
Pripremljena tijesta stavite u hladnjak na najmanje 1-2 sata.
Hlađenje čini maslac ponovno čvršćim, a tijesto se može razvaljati i kasnije lakše oblikovati.
- Firentinski kolačići s bademima i čokoladom
Ovi mali firentinski kolačići ukusna su






Comments