Kolačići od pistacija punjeni čokoladom-nježni Božićni kolačići s kremastim punjenjem od pistacija

kolačića (cca. 5 cm)
Mali okrugli rezač kolačića (oko 1 cm)
Lim za pečenje i papir za pečenje
Stalak za torte
Dvije male šalice za topljenje čokolade
Vrećica za cijevi ili mala žlica
Detaljne upute

1. Pripremite peciva za tijesto s kratkim tijestom

Prvo dodajte brašno u veliku zdjelu sedmorice. Dodajte šećer, vanilin šećer, sol i mljevene bademe i dobro promiješajte.

Hladni maslac narežite na male kockice i dodajte suhim sastojcima zajedno sa žumanjkom.

Sada što je brže moguće zamijesite homogeno prhko tijesto od svih sastojaka. Tijesto se ne smije predugo obrađivati, inače će se maslac previše zagrijati i kolačići mogu