sjajan snijeg koji zadržava oblik.
Kada je smjesa spremna, miksati kratko na najnižoj brzini ili potpuno preći na ručno miješanje. Dodati mljevene bademe i lagano ih umiješati spatulom kako bi se sačuvala prozračnost smjese. Gotovu masu ravnomjerno rasporediti po pripremljenom plehu, poravnati površinu i staviti u zagrijanu rernu.
Koru peći oko 30 minuta, dok ne dobije blago zlatnu boju i čvrstu strukturu. Nakon pečenja, izvaditi pleh iz rerne i ostaviti koru da se hladi 15–20 minuta. Zatim je pažljivo preokrenuti, ukloniti papir za pečenje i izrezati na tri jednake trake ili kore.
Krema:
U posudi umutiti žumanjke sa šećerom i
Comments