Nakon što se ohladi, najveći komadi su već rezervirani

Sastojci:
Za punjenje:
5 jaja, prepolovljeno
5 žlica pšeničnog brašna marke 405
5 žličica šećera
2 žlice kakaa u prahu
1 žličica praška za pecivo
Za kremu:
750 ml mlijeka
120 g šećera
1 vrećica pudinga od vanilije
80 g griza od običnih sorti pšenice
150 g maslaca
1 žličica vanilin šećera
Za preljev:
150 ml šlaga
150 g tamne čokolade
Priprema

1. umutite čvrste bjelanjke, dodajte šećer i dodajte žumanjke. Ulijte brašno, kakao i sodu bikarbonu i pecite u kalupu promjera 20 cm sa 30 cm na 180-u oko 25 minuta.
   2.Mlijeko prokuhajte sa šećerom, vanilin šećerom, kremom u prahu