** Vrijeme kuhanja: * * 20 minuta
** Vrijeme pečenja: * * 1 sat
** Vrijeme izlaganja: * * 10 sati
** Porcije: * * 3 šalice
Konzerviranje rajčice za cijelu godinu
Sastojci
- 5 kg malih mesnatih rajčica
- 30 ml maslinovog ulja za svaku čašu
- 1 češanj češnjaka
- prstohvat timijana (ili ružmarina)
- prstohvat soli
Sušene rajčice u ulju
Način kuhanja:
-
Prepolovite rajčice, pažljivo uklonite peteljke, a zatim ih narežite na četvrtine.
-
Stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, posolite, dodajte timijan i ružmarin i pecite 1 sat na 200.
-
U međuvremenu namočite češnjak da se bolje oljušti, a zatim ga sitno nasjeckajte. Operite i osušite staklene posude od 600
Comments