punjenje od jabuka
U jabuke dodajte šećer, med i cimet i dobro promiješajte.
Pirjajte smjesu oko 5-8 minuta, povremeno miješajući, dok višak tekućine u velikoj mjeri ne ispari i dok se ne stvori meka, blago karamelizirana masa jabuke.
Gotovo punjenje maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
Važno: Nadjev od jabuka ne smije biti previše vlažan da se tijesto ne namoči prilikom pečenja.
3. Napravite tijesto
Stavite jaje zajedno sa šećerom, prstohvatom soli i aromom vanilije u veliku zdjelu za miješanje.
Miješajte pjenjačom dok se ne stvori ujednačena smjesa.
Sada dodajte mlijeko i otopljeni, malo ohlađeni maslac i
Comments