Kolačići od pekana prekriveni bijelom čokoladom-iznenađujuće nježni, sočni i jednostavno neodoljivi

15 minuta
Vrijeme pečenja: oko 10-12 minuta na limu za pečenje
Ukupno vrijeme kuhanja: cca. 30 minuta za prvu porciju, plus dodatne tehnike pečenja
Porcije: cca. 36 kolačića
Poteškoća: Lako
Temperatura pečenja: 175mb gornji / donji grijani
Kategorija: kolačići i božićni keksi
Sastojci za oko 36 kolačića
Za biskvitno tijesto
225 g mekog maslaca
200 g bijelog šećera
100 g smeđeg šećera
2 jaja (veličina u veličini)
1 žličica ekstrakta vanilije
310 g pšeničnog brašna (tip 405)
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice soli
250 g bijele čokolade, sitno nasjeckane ili u obliku čokoladnih kapljica
160 g pecana, grubo nasjeckanih
Za