nalazi u krumpiru je kalij.
Potonji je neophodan za normalno funkcioniranje živčanog sustava i mišića, a također je uključen u regulaciju krvnog tlaka.
Ali to ne znači da sok od krumpira zamjenjuje liječenje visokog krvnog tlaka. To je jednostavno jedan od prehrambenih izvora kalija.
Međutim, osobe s bubrežnim bolestima trebaju biti oprezne kada konzumiraju velike količine kalija i redovito piju takva pića, nakon savjetovanja s liječnikom.
- Sadrži zanimljive biljne tvari
Krumpir također sadrži fenolne kiseline, flavonoide i druge antioksidativne spojeve.
Upravo su te tvari razlog zašto se krumpir i hrana napravljena od njega također pojavljuju u znanstvenim istraživanjima.
U laboratorijskim






Comments