izravno u pećnici. Vrijeme pečenja može se povećati za nekoliko minuta.
Pečeni kolačići moraju se potpuno ohladiti prije zamrzavanja i zamotati što je moguće čvršće.
Za najbolju kvalitetu preporučuje se upotreba u roku od 2-3 mjeseca.
Često postavljana pitanja (NBR)
- Zašto su mi kolačići previše ravni?
Ako je maslac previše topao ili je tijesto premekano, kolačići se mogu više lomiti prilikom pečenja.
Tijesto u ovom slučaju ohladite oko 30-60 minuta prije pečenja.
Čak i pregrijana plahta može potaknuti odvojeno trčanje.
- Mogu li pecans zamijeniti orasima?
Dobra alternativa su orasi. Imaju malo bogatiji okus, ali dobro se slažu i s bijelom
Comments